鋼琴酒吧和日式、台式酒店在八大行業中，也算是佔有很大一塊的市場。
工作內容其實還是跟酒店差不多的，陪客人聊聊天、倒倒酒、點歌、玩玩遊戲等。
負責桌面上的整潔如倒煙灰缸，進出人員的控管，只是他們包廂比較少，通常是在公開的場合。
鋼琴酒吧比較特別的會有一台鋼琴，有專屬琴師會伴奏，客人可以上去跳舞或是唱歌。
鋼琴酒吧和日式、台式酒店主要目地在於銷酒，因為這類型的店家重酒錢，不重小姐錢。
所以小姐的薪水不算檯費(節數)的而是以日保周領的方式。
以外表條件、氣質、談吐去和店家談日保的金額。
鋼琴酒吧日保$2500～$4000/天
、台式酒吧就薪水沒有那麼多了，也是採日保的方式$1200～$1500/天。
日式酒店
上班中會有需要跑檯，就是會有同時間陪2桌以上。
所以喝到的酒會比制服、禮服酒店還要來的多。
雖然這類型的店家都不太希望小姐去喝客人的酒，因為酒錢不便宜。
但是難免會遇到很熱情的客人會想要敬酒，所以喝到的酒會比較多。
又因為客人對酒類的喜好都不同，酒會混著喝，所以酒量也要不錯才行。
而妹妹的服裝方面，通常也是穿著自己準備的便服，服裝上基本的要求跟便服店差不多，
因為鋼琴酒吧所要求的妹妹素質也是跟便服店相去不遠。
日式、台式酒店對於妹妹的要求就不沒有那麼高了，沒辦法因為薪水也不多。
鋼琴酒吧和日式、台式酒店通常都要上五天班。
鋼琴酒吧的時間跟便服酒店是一樣的，從晚上9點～早上3點。
日式、台式酒店則是晚上8：30～1：30/2：00。
但對於想賺錢的人基本一個月下來鋼琴酒吧6萬到8萬。
日式、台式酒店3萬是滿足不了的。
要注意的是鋼琴酒吧和日式、台式酒店壓力會比較大，規定也比較多一點。
很多都有規定一個月或是每檔要有帶進。
帶進-就是所謂的帶客人進來消費，條件好的小姐這些對他們來說都可以去接受的。
但是想想囉，這樣子在酒店中比較單純的鋼琴酒吧和日式、台式酒店。
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工作內容: 包廂內幫客人點餐、點歌，與客人基本禮貌對談等
上班時間: 下午2點起～凌晨6點時段彈性
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